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2024.07.29 10:57

财经消息 户户送调查:57%受访本地餐厅料炎热天气会带动外卖订单增长

<汇港通讯> 户户送(deliveroo)今天公布2024年第二季「餐厅信心指数」的调查结果。调 查於7月1-12日进行,结果显示,有近六成(57%)本地餐厅预期炎热天气会带动外卖订单的增长 ,可见在气温高企、客人更倾向安坐家中享用送餐服务的炎夏期间,外送服务在本地餐厅业务 中占有更为重要的角色。 天气炎热,加上适逢巴黎奥运开锣,是次调查亦指出,94%餐厅认为外送平台在其业务中所扮演 的角色在将来会同样甚至变得更为重要,较2024年第一季调查有近10%增长,属有纪录以来新 高,反映外送平台成为餐厅营运中不可缺少的一环。 除藉外送平台来带动餐厅业务,餐厅亦积极出招吸引客人。33%餐厅指出,他们正筹备在暑假 期间推出季节限定餐饮,希望可吸引更多顾客光顾。此外,由於预期客人会因炎热天气而避免 出外用餐,21%餐厅表示会调整外卖餐牌,以吸纳更多外卖订单。 户户送香港区总经理 Nick Price 表示:「我们十分高兴看到餐厅夥伴视户户送为其业务的 重要夥伴。随着市场环境变化,户户送会继续全力支持我们的餐厅夥伴,藉我们平台的数据及 分析,协助他们了解市场趋势,以研发出迎合本地的客户口味的餐牌及菜式。」(BC) #户户送 #deliveroo

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